鉄分豊富!栄養満点の「のり酢和え」レシピ♪

こんにちは。

「ゆずゆず。」です。


今回は、わたしも大好きな

ほうれん草を使った

簡単副菜レシピをご紹介いたします!

  1. ほうれん草 1束
  2. もやし 1袋
  3. ツナ缶 1缶
  4. 海苔 1~2枚
  5. 醤油・お酢 大さじ1

作り方

①ほうれん草ともやしを茹でる
 (わたしは、ほうれん草を耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをし、600Wで3分レンチンしています。その後お水に浸してその後絞ります。
もやしをレンチンする場合は、600Wで1分40秒くらいです。)

②ほうれん草を一口大に切り、もやし、ツナ缶、ちぎった海苔を合わせます。

③醤油とお酢を入れ、混ぜ合わせたら出来上がりです!

まとめ

この副菜は、わたしが小中学生の頃に給食のメニューに出ていました。

この味が忘れられず、再現したものとなっています。

材料も少なく、手間もかからず、栄養価も高いので、

是非ご家庭でも作っていただきたい一品です!